Milho de Pipoca Mushroom 1kg
Formato diferenciado. Especial para pipoca gourmet. Excelente caramelização. Linha doce.
O Milho de Pipoca Mushroom é conhecido dessa forma por ter um formato arredondado quando estoura, parecido como um cogumelo! Esse milho também é o mais indicado para fazer pipocas doces, pipocas gourmet e pipocas estilo Chicago. Possui menos cascas resultando numa pipoca maior, mais crocante e com um excelente rendimento, por volta de 50% de bola.
A Pipoca Mushroom depende de vários fatores para que estoure em formato de bola. Atente-se a forma de preparo para ter melhores resultados! A temperatura e o preparo influenciam diretamente no formato da pipoca.
Garanta pipocas com ainda mais qualidade! Pipoca Padrão Mushroom, ideal para pipocas doces!
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Receita para Pipoca Doce
Atenção: a pipoca Mushroom precisa estourar em altas temperaturas para que fique no formato característico de cogumelo! Sempre utilize o fogo alto quando for preparar e mantenha as proporções da receita. Usar uma panela grande e sem preencher todo o fundo.
Ingredientes:
- 110g de Milho de Pipoca Mushroom
- 50ml de óleo
Modo de preparo:
Em uma pipoqueira coloque o óleo e deixe esquentar bem (cerca de 2 minutos/200ºC). Coloque o milho e mexa sem parar, cuidado que começa a estourar rapidamente, até estourar tudo.
Em uma panela separada, prepare a calda de açúcar ou calda saborizada. Despeje sobre a pipoca já estourada.
Preparo em Pipoqueira Elétrica: A Pipoca Mushroom pode ser preparada de uma forma fácil em pipoqueira elétrica! Assista um vídeo ensinando como estourar e também um deliciosa cobertura de leite ninho, clicando aqui.
Ingredientes
Outras Informações
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Informação Nutricional
Porções por embalagem: 40 porções
Porção: 25g
| INFORMAÇÃO | 100g | 25g | %VD (*) |
|---|
| Valor energético (kcal) | 340 | 85 | 4,3 |
| Carboidratos totais (g) | 72 | 18 | 6 |
| Açúcares totais (g) | 0 | 0 | 0 |
| Açúcares adicionados (g) | 0 | 0 | 0 |
| Proteínas (g) | 0 | 0 | 0 |
| Gorduras totais (g) | 5,6 | 1,4 | 2,2 |
| Gorduras saturadas (g) | 0 | 0 | 0 |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 | 0 |
| Fibra alimentar (g) | 20 | 5 | 20 |
| Sódio (mg) | 68 | 17 | 0,9 |
(*) Percentual de valores diários fornecidos pela porção
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