Farinha, farelos, grãos e sementes: quais têm glúten e quais são livres dele?
Na dúvida se aveia, cuscuz, tapioca, amido, polvilho, chia, linhaça e outros alimentos tem ou não glúten? Confira neste artigo!
Tipos de Proteína de Soja Texturizada (PTS) ou Carne de Soja
Você sabia que a proteína de soja texturizada ou carne de soja pode ser encontrada em diversos tipos diferentes, substituindo carnes vermelhas e carnes brancas?
Alto em Açúcar Adicionado, Gordura Saturada, Sódio - O novo formato de tabela de informações nutricionais (Parte 2)
A Anvisa estabeleceu novas regras de rotulagem em 2022, incluindo uma rotulagem frontal com lupas para identificar 3 nutrientes nas embalagens, veja como avaliá-las no dia a dia.
O novo formato de tabela de informações nutricionais: tudo o que você precisa saber (Parte 1)
Não entendeu ainda as mudanças nas tabelas nutricionais, nem por que elas não estão mais presentes em nossas etiquetas? Então confira este artigo.
Como substituir o arroz nas refeições
Ele é a base da alimentação em muitas culturas, mas algumas pessoas preferem trocar o arroz por outros alimentos com menos carboidratos, confira opções.
Cálcio e suas fontes alimentares
Conheça outras fontes alimentares de cálcio, ideais para veganos e intolerantes à lactose ou caseína!
Fontes alimentares e naturais de silício
Presente em vários pontos do nosso organismo o silício é fundamental para ter cabelos e ossos mais fortes. Mulheres: fiquem atentas!
Benefícios das nozes para o organismo
Você conhece essa oleaginosa incrível cheia de nutrientes e muito sabor? Então vem conferir os benefícios das nozes!
Alergia e Intolerância alimentar
Alergia ou intolerância alimentar não é frescura, pode ser perigoso e por isso requer diagnóstico por médico especialista. Saiba mais.
Qual a diferença entre produtos naturais, orgânicos e integrais?
Quando você vai comprar algum alimento você procura por produtos naturais? Sabe qual a diferença para os orgânicos e o que são alimentos integrais?