Farinha, farelos, grãos e sementes: quais têm glúten e quais são livres dele?
Na dúvida se aveia, cuscuz, tapioca, amido, polvilho, chia, linhaça e outros alimentos tem ou não glúten? Confira neste artigo!
Marcação: grao de bico
Torta de Palmito sem glúten e sem leite ? Massa de grão de bico para torta
Essa receita de torta fica deliciosa, proteica e não leva farinha de trigo nem leite. O recheio é de palmito, mas você pode usar o que preferir.
Como preparar Grão de Bico e fazer uma deliciosa maionese low carb (Atum vegano)
Essa receita é um acompanhamento perfeito para toda hora! Pãezinhos, torradas, canapés, canudinhos recheados e até para o dia a dia.
Biscoito de Natal sem glúten e sem lactose
Que tal colocar a mão na massa, chamar as crianças para ajudar e preparar deliciosos biscoitos natalinos sem glúten, sem lactose e sem caseína (vegano)?
Mexido de Grão de Bico
Essa receita é perfeita para um almoço rápido, um café da manhã nutritivo, para acompanhar um pãozinho e até como acompanhamento!
Molho Cremoso de Grão de Bico
Que tal preparar um molho diferentão e bem saboroso para seu macarrão? Essa é a proposta deste molho de grão de bico com leite vegetal, portanto sem lactose!
Salada no pote prática e proteica (sem carne)
Essa receita é perfeita para acompanhar as marmitinhas e deixar preparada para a semana toda! Você pode variar o grão pelo seu preferido!
Falafel: o famoso bolinho de grão de bico árabe
Ele vai bem como petisco, com tahine, no lanche, especialmente no shawarma. É perfeito com salada, com arroz, enfim, ele é mesmo perfeito!
Cálcio e suas fontes alimentares
Conheça outras fontes alimentares de cálcio, ideais para veganos e intolerantes à lactose ou caseína!
Como substituir o ovo nas suas receitas
Quer substituir o ovo no seu dia a dia? Entenda qual a função dele nas receitas e descubra como substituir e seja feliz!