Açúcar Demerara 1kg

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Açúcar Demerara 1kg

Possui grandes concentrações de vitaminas e minerais, mas passa por um processamento leve que o deixa em forma de cristais e com uma coloração marrom clara.

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Referência: 7898180908758
Modelo/Marca: Relva Verde
Disponibilidade: em estoque
Fabricante:
Especificações: Vegano, Sem lactose

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Açúcar Demerara 1kg

Perfeito para substituir o açúcar branco pois seu sabor é mais suave que o açúcar mascavo!

O Açúcar demerara é um açúcar granulado de coloração amarelada, resultante da purgação do açúcar mascavo. Tem um alto teor de melaço em sua composição, é muito utilizado para exportação e muito consumido na Europa e Estados Unidos.

O açúcar demerara é obtido através de um processo especial, que não utiliza aditivos químicos para o branqueamento e clarificação, o que permite que sejam conservadas as vitaminas e sais minerais da cana-de-açúcar. Possui valores nutricionais muito parecidos com os do açúcar mascavo.

Benefícios do Açúcar Demerara:

Não altera o sabor dos alimentos;
Não altera a cor das preparações;
Preserva as vitaminas e sais minerais da cana-de-açúcar;
É perfeito para fazer caramelos.

Sugestão de Uso do Açúcar Demerara

Pode ser utilizado em sucos, cafés, chá, bolos e outras preparações substituindo o açúcar branco. É ideal para o preparo de caramelos e caldas (como a de pudim), além de ser usado para fazer a clássica crosta de açúcar do Crème Brûlée.

Ingredientes

Açúcar minimamente processado tipo demerara.

ALÉRGICOS: PODE CONTER AMENDOIM, AMÊNDOA, AVEIA, CASTANHA DE CAJU, CASTANHA DO PARÁ, NOZES E PECÃS.

CONTÉM GLÚTEN. (TRAÇOS)

Outras Informações do Açúcar Demerara

Gostou do que viu? As fotos deste item foram feitas com muita dedicação pela nossa equipe para mostrar em detalhes a qualidade dos produtos oferecidos por nós.

Informação Nutricional

Porções por embalagem: 200 porções

Porção: 5g

INFORMAÇÃO	100g	5g	%VD (*)
Valor energético (kcal)	387	19,4	1,0
Carboidratos totais (g)	100	5	1,7
Açúcares totais (g)	99,9	5	10
Açúcares adicionados (g)	0	0	0
Proteínas (g)	0	0	0
Gorduras totais (g)	0	0	0
Gorduras saturadas (g)	0	0	0
Gorduras trans (g)	0	0	0
Fibra alimentar (g)	0	0	0
Sódio (mg)	0	0	0

(*) Percentual de valores diários fornecidos pela porção

A diferença entre açúcar mascavo e o açúcar demerara:

Receitas e artigos com açúcar demerara

Cupcake sem glúten

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Geleia de Hibisco

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